Steakwochen

Cold Smoked Hüftsteak

Gitterpommes / Speckfisolen / Hausdip
(G)
Gentlemans cut 250g, 22,40 €
Ladys cut 150g, 18,90 €

Rumpsteak 200g

vom österreichischen Donaulandrind
Fächerkartoffel / Rotwein – Ponzusauce / Karottencreme
(F,O)
23,90 €

Schopfsteak vom Donaulandschwein

Thymianerdäpfel / Grillgemüse / Kräuterbutter
(G)
11,30 €

Mariniertes Hühnerbruststeak

weißer und grüner Spargel
Rauke / Erdbeeren / rosa Pfeffer
(O)
12,90 €

Steak Burger

150g Hüftsteak / Mozzarella / Speck / Paradeiser / Salat / roter Zwiebel / Sauerrahmsauce / Bärlauchpesto / Sesam – Brötchen / Gitterpommes
(A, G,H,N)
18,90 €

 

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